中國健康網 首頁| 收藏本站| 網站地圖 | 注冊會員| 登錄本站 中國健康網
熱門搜索:
更多

簡單下飯的蒜苔肉丁,下班到家不到半小時就做

2020-04-02 來源:未知 編輯::ldh 閱讀

寫在前面:

昨天寫了一篇文章,關于我家的小廚房:一對北京租房小夫妻:生活壓力很大,但廚房給了我們足夠的溫暖!

短短一天,頭條號推薦量上百萬,很多很多小伙伴看了文章并關注了我,真的非常感謝大家的支持。我想是因為在這個大城市,有太多像我一樣的上班族,也有太多像我和NI先生一樣租房過日子的小夫妻吧。

不止一個小伙伴文末給我留言說:在一線城市打拼那么辛苦,為什么不回老家?估計每個在一線城市拼搏的人都被問過,我想說,不是因為我們有受虐的心理,而是一種說不出的執念吧。既然這樣,就拜托對自己好點!

簡單下飯的蒜苔肉丁,下班到家不到半小時就做

就像《北京女子圖鑒》中的陳可

和我一樣,在北上廣打拼的上班族的確艱辛,所以才希望下班后不要因為沒時間做飯而瞎湊合。身體真的是自己的,本來掙錢就不容易,千萬別花在醫院里。(你應該有過一個小感冒買點藥都要上百的經歷吧)

其實注冊“上班族進廚房”這個號的初衷,只是簡單的想以朋友的身份和大家分享一些快手菜的做法,隔著屏幕和大家聊聊天。下班后即便只有10分鐘,20分鐘,半小時,你依然可以做頓熱乎乎的晚飯,不要再讓沒時間成為你湊合的借口。

簡單下飯的蒜苔肉丁,下班到家不到半小時就做

NI先生臨時開會不回家吃了,自己一個人吃

又說多了,下面和大家分享今天推出的快手菜吧,也許好多人都會做,也許你做的比我還美味,也歡迎文末留言哦,大家互相學習哈~

—— 蒜苔炒肉丁 ——

為什么選蒜苔?

1,蒜苔正是6~8月份的應季菜,價格還算合理

2,蒜苔好處理,簡單摘洗就可以,省時間,上班族的最愛

3,周末回老家,我媽給我帶了好多蒜苔,再不吃就壞了,哈哈

簡單下飯的蒜苔肉丁,下班到家不到半小時就做

所需食材及佐料:

主材:蒜苔/肉丁

調料:蔥/ 十三香/ 料酒 /淀粉/ 蠔油 /雞精 /鹽 /生抽 /植物油/ 香油

搭配主食:

由于蒜苔炒肉丁切的食材比較小,建議搭配米飯吃,攪拌在一起,不知不覺就兩碗飯。

簡單下飯的蒜苔肉丁,下班到家不到半小時就做

今天下班7點就到家了,洗手準備做飯

第一步,把米洗凈,在電飯煲里蒸上,炒完菜米飯也就熟了(合理安排時間)

第二步,準備做菜,擇菜洗菜準備調料

1,將蒜苔摘洗干凈,切成0.5cm大小,將肉切成肉丁(我從冰箱拿的凍好的肉塊,好切)

簡單下飯的蒜苔肉丁,下班到家不到半小時就做

2,將切好的肉丁放入碗中,碗里加少許淀粉,料酒,生抽少量,腌制幾分鐘(為了讓肉更鮮嫩)

簡單下飯的蒜苔肉丁,下班到家不到半小時就做

3,調制小料:準備一個小碗,里面放入少許料酒,生抽,十三香,蠔油,香油,攪拌均勻

簡單下飯的蒜苔肉丁,下班到家不到半小時就做

調制好的小料

接下來,準備就緒,肉也腌制的差不多了,開始炒啦:

1,鍋熱放油,放入蔥段(也可以不放,因為蒜苔本身有蔥蒜的味道,我是習慣性放),然后放入肉丁煸一下,待肉變顏色

簡單下飯的蒜苔肉丁,下班到家不到半小時就做

將肉煸至顏色發白

2,緊接著放入調好的料汁,攪拌大約10秒

簡單下飯的蒜苔肉丁,下班到家不到半小時就做

這鐵鍋還是婆婆從老家帶過來的

3,緊接著倒入蒜苔,快速翻炒,放入鹽和雞精

簡單下飯的蒜苔肉丁,下班到家不到半小時就做

4,蒜苔比較嫩,翻炒幾下除去蒜苔的辛辣就可以了,盛入盤中。

簡單下飯的蒜苔肉丁,下班到家不到半小時就做

出鍋啦

一盤蒜苔炒肉末做成了,蒜苔摘洗方便,我一共用了半個多小時就做出來了,今晚你要不要試試?保證端上桌就被吃光,伴著米飯一起吃,那美味,簡直了~

小貼士:

蒜苔不能和什么一起吃,蒜苔相克的食物有哪些:

蒜苔不能和韭菜同吃:因為蒜苔和韭菜都是難以消化的東西,所以同食會更難消化,所以盡量不要同吃。

蒜苔相生的食物介紹:

蒜苔和木耳:同食能起到降低血脂的作用。

蒜苔和豬肝:同食可緩解大腦疲勞。

如果你也有拿手的快手菜

記得在文末留言哦

你的做菜方法會出現在文章中

在這里和大家一起分享

熱門標簽:
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
收藏 推薦 打印 | 作者:ldh | 閱讀:
姓名:
評價:
最新評論

網站簡介- 廣告服務- 網站地圖- 版權申明- 聯系我們- 友情鏈接- 申請加入- 用戶投稿

Power by DedeCms

2019四肖八码期期准精选资料